TAPAS
Yakitori Kip gegrilde kipbrochetjes met Japanse Pindasaus 15.00
Vietnamese Crispy Pork Rolls met loempiasaus 14.50
Dim Sum Dumplings met chinees dipsausje 14.00
Mini Kaaskroketjes “Doritos” met mayonaise van graanmosterd 6st. 13.00
Mini Noordzee Garnaalkroketjes 14.00
Toast Gerookte Zalm met citroenmayonaise 16.50
Gegrild Traaggegaard Buikspek Teriyaki 14.50
Oesters “Creuses” 3.00/stuk
Pulled Pork Kroketjes BBQ dip 14.00
Calamares Panko met tartaarsaus 14.00
Slow Cooked Grilled Ribs BBQ 15.00
Nobashi Garnaal 15.50
VOORGERECHTEN
Carpaccio van Ossenhaas met zongedroogde tomaat, balsamico, rucola, parmezaan 18.00
Gegrilde Scampi’s Black Tiger Lookroom of Diabolique 5st 18.00
Oud Brugge Kaaskroketten 2st. 14.50
Noordzee Garnaalkroketten 2st. 18.00
Foie Gras met apple chutney en rozijnen toast 26.50
Gegrilde Baby kreeft met kruidenboter 35.00
VLEESGERECHTEN
Brochette van Kip & Breydelspek 25.00
Côte a l’Os Belgisch wit – blauw 550gr. 32.00
Gegrilde ribbetjes "brussels" met onze huiskruiden en 2 sausjes, cole slaw. 26.50
Gegrilde ribbetjes "Texas" gelakt met BBQ saus, cole slaw 26.50
Gegrilde ribbetjes "St-Tropez" gelakt met honing-mosterd saus. 26.50
Lamskroon geserveerd met honing-mosterd saus 34.00
Rib- Eye grassfed Uruguay 35.00
Filet Pur Belgisch AAA Platinum by Monarti 37.00
Filet Pur Rosinni AAA Platinum by Monarti (gebakken foie gras) 45.00
Kruidenboter hofmeester 2.00
Kruidenboter ‘van de chef’ 2.50
Peperroomsaus 3.00
Champignonroomsaus 3.00
Sjalot – rode wijnsaus 3.50
Verse Béarnaise 3.50
Bij alle vleesgerechten heeft U keuze uit frietjes of aardappel in de schil met kruidenboter,
ook worden deze telkens vergezeld met een slaatje en mayonaise.
VISGERECHTEN
Gegrilde zalm met verse béarnaise 32.00
Gamba’s à la Plancha Black Tiger 6st. met kruidenboter 36.00
Gegrilde Kreeft van de Chef 650g – 700g met kruidenboter 65.00
SALADES
Caesar gegrilde kip, breydelspek, parmezaan 26.50
Nautique gerookte zalm, scampi’s, grijze garnaal 30.00
Niçoise gegrilde tonijn 32.50
VOOR DE KINDEREN
Gegrilde Kipfilet met appelmoes 12.50
Gegrilde Chipolata met appelmoes 12.50
Kaaskroket 9.00
Garnaalkroket 10.50
DESSERTEN
Dame blanche 10.00
Crème brulée 9.00
Chocomousse « Callebaut » 10.00
Beaumonde XL Brownie met cheesecake 12.00
Tiramisu oreo style 9.50
Churros met chocolade- en caramelsaus, slagroom 11.00
Kinderijsje 6.00